削りたてのかき氷のてっぺんに練乳をかけると、とんがった頭が少～しへこんで沈んだようになるのは、とてもおいしいそうに見えます。
そしてとっぺんからスプーンで食べていくのが薄幸人生でほんのひと時のあ～～幸せぇと思える時間かもしれませんね。
おいしいかき氷はふわふわ氷。おいしくないかき氷はじゃりじゃり氷。
まぁでも、超暑っつい時はじゃりじゃりもうまいのですが・・・
一般的に、ふわふわかき氷の作り方は、砂糖水だったり、しばらく放置したやわらかい氷だったり、いくらかの方法はありますが
今年の夏も暑い夏になりそうな話が出てますので、いろいろ試してみたいものです。
感謝